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  极目新闻记者从良品铺子得悉，9月12日，全面晋级的良品铺子新鲜健康食物7.0门店，将在武汉汉阳汉商银座开业。

  据了解，这是良品铺子创建20年来第七次晋级线下门店，新店将在产品、服务、体会等方面为顾客带来全新体会。门店以现烤、冷卤、日配烘焙和现制饮品等为首要特征，将冷链短保的新鲜健康食物引进休闲零食消费场景，掩盖早餐、佐餐、下午茶、宵夜、出游等家庭消费多元需求。

  良品铺子新鲜健康食物7.0门店的产品结构从常温零食为主晋级为冷链短保、鲜制与常温的组合。大片原切、口感酥脆的“现烤岩烧猪肉脯”，梅菜扣肉、豆沙枣泥、青椒肉丝、小炒黄牛肉等入馅的“现烤馅饼”，在门店现烤的葵花籽、南瓜籽、有机板栗、蜜薯条、腰果、核桃，18年迈卤工艺制造的“招牌土鸭”，还有杨枝甘露、精酿鲜啤……掩盖全家人的日常高频需求。

  新产品中的冷卤系列、现烤坚果和现烤肉脯等品类，自2025年7月起已在武汉、深圳、成都等城市的门店展开分布式验证。良品铺子继续调整选品、陈设、定价与上新节奏，全程温度监测、店端鲜度办理和消费的人反应等数据，也成为日常运营的重要依据。

  为保证“新鲜健康”落地，良品铺子依托早年在武汉市东西湖区自建的“良品一号”才智物流基地，启用上万平方米冷冻、冷藏温区专用冷库，并通过供货商预定、全程冷链运送、门店检验、库存与效期预警等环节协同，推进温度和批次信息全程可追溯。

  为何要布局新鲜健康食物门店？良品铺子方面介绍，此次门店晋级，并非品牌定位的转向，而是向新鲜与健康两个中心价值的聚集。依托公司二十年堆集的供应链、数字化与组织能力，通过一年多准备与分布式门店验证，新鲜健康食物7.0门店是从产品结构、配方工艺到全域数字化运营的系统性晋级。

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